Apotekerkattost er en toårig eller flerårig, hårete urt som kan bli opptil 1 meter høy, men som ofte har krypende stengler. Bladene er nesten hjerteformede med 3-7 runde, tannete avsnitt. Blomstene, som kommer to eller flere fra bladhjørnene, er fiolettrosa med mørkere årer, noen ganger mørkfiolette. Blomstene blir 2-5 cm brede (noe større hos mauretansk kattost) og kronbladene er 3-4 ganger lengre enn begeret. Frukten er som en ring som sprekker opp i mange delfrukter (smånøtter) og ser ut som en ost.
Apotekerkattost er hjemmehørende i de østlige middelhavslandene og i Nord-Afrika, men er nå naturalisert over store deler av verden. I Norge kan man finne apotekerkattost her og der nordover til Trøndelag.
Navnet kattost er sannsynligvis en oversettelse av det tyske navnet på planten, katzenkäse, og henspeiler på delfruktene som ligner små oster.Det botaniske navnet Malva kommer av det greske ordet malaxos, som betyr slimete eller å mykgjøre.
Flere kattostarter ble i middelalderen sannsynligvis innført til Norge med munkene, og fram til på 1800-tallet var de ikke sjelden dyrket både til pryd og medisin. Hvis man drikker te som er laget av bare apotekerkattost, kan man tydelig merke urtens legende virkning i munn og svelg. Planten kan være til god hjelp ved hoste, halskatarr og heshet. Når overanstrengelse av stemmebåndene er årsak til hesheten, hjelper det raskt når man drikker eller gurgler seg med te av apotekerkattost. For ikke å ødelegge det legende planteslimet i kattost-te, bør den ikke lages med kokende vann, men heller la blomster og blad få trekke natten over i lunkent vann. De kokte bladene har dessuten vært brukt på sår og byller som ikke ville gro. Avkok av hele planten tilsatt badevannet virker smertelindrende og krampeløsende, spesielt i blære og livmor, og lindrer smerter ved galle- og nyrestein.
Hele planten er helt spiselig med forberedelse og er rik på vitamin A og C samt kalsium, magnesium, kalium, jern og selen.
Men igjen, dette er også en nydelig prydplante, frøene forkultiveres innendørs i mars-april eller sås direkte på friland i mai-juni. Plantes ut etter herding når faren for frost er over. Blomstrer fra juli til langt utover høsten!
Les mer om kattost her: «Kattost»
Sjekk ut denne siden med masse blomster og planter:
Følg Bunny på MeWe: Link!!
Følg Bunny på Facebook: Link!!
#apotekerkattost #kattost #malva #mallow #bunnytrash #bunny
Hvor er den delfrukten som likner små oster? 😀 Og kattene? Har du sett dem?
Frukt kommer etter blomstring vettu. Regner med du f.eks. har hatt tomater eller noe selv at du vet hvordan dette fungerer. Når det kommer til ordet «katt» i sammenheng med «kattost» så kommer fra det norrøne «kǫttr», som refererer til katten som et dyr. Det antas at forbindelsen mellom katt og kattost stammer fra det faktum at kattostplanten har myke og behagelige blader som minner om den myke pelsen til katt.
Den blomstrende planten ble sannsynligvis assosiert med katter på grunn av dens egenskaper og utseende, og navnet reflekterer denne forbindelsen. I tillegg er kattost en plante som ofte tiltrekker seg katter, som kan være nysgjerrige på den og leke med den. Dette har bidratt til det kulturelle og språklige båndet mellom katten og kattostplanten 🐰