Slangegresskar (trichosanthes cucumerina) aka ‘Snake Gourd’ er en tropisk eller subtropisk plante som er kjent for sin slående lange frukt. I Asia spises den umoden som grønnsak omtrent som sommersquashen, og i Afrika brukes den rødlige fruktkjøttet av modent slangegresskar som en økonomisk erstatning for tomat. Vanlige navn for den kultiverte varianten inkluderer slangegresskar, slangegresskar, chichinda, padwal, og slangetomato. Omtrent hver stamme i Afrika har sitt eget navn for denne.

Slangegresskar finnes i naturen over store deler av Sør- og Sørøst-Asia, inkludert India, Bangladesh, Nepal, Pakistan, Sri Lanka, Indonesia, Malaysia, Myanmar, og Sør-Kina. Den regnes også som innfødt i Nord-Australia og naturalisert i Florida, deler av Afrika og på forskjellige øyer i Det indiske hav og Stillehavet.

Slangegresskarets plante er en eneboende årlig vinranke som klatrer ved hjelp av ranker. Bladene er flikete, opptil 25 cm lange. Blomstene er enkjønnede, hvite, åpne om natten, med lange forgrenede hår på kantene av kronbladene. Disse hårene er krøllet opp på dagtid når blomsten er lukket, men folder seg ut om natten for å danne en delikat blondeskjerm. Helt unik, spesiell og slående vakker!!

Selve frukten kan være opptil 200 cm lang, dyprød ved modning, hengende under vintreet. Det beslektede japanske slangegresskaret (trichosanthes pilosa) er svært lik i vegetativ morfologi, men frukten til er rund til eggformet, men bare cirka 7 cm lang, en miniatyrutgave.

Det vanlige navnet ‘Snake Gourd’ (slangegresskar) refererer til den smale, vridde, langstrakte frukten. Den myke, umodne frukten kan bli opptil 150-200 cm i lengde. Det er mykt, tørt, noe slimete kjøtt som ligner på luffaen og kalebassen (lagenaria siceraria). Den er populær i kjøkkenene i Sør-Asia og Sørøst-Asia og dyrkes nå i noen hager i Afrika.

Hos noen kultivarer har den umodne frukten en ubehagelig lukt og en litt bitter smak, som begge forsvinner i matlagingen. Frukten blir for bitter til å spise når den blir moden, men den inneholder en rødlig fruktkjøtt som brukes i Afrika som erstatning for tomater. Skuddene, rankene og bladene spises også. Men her hos Bunnys Blomster er det jo i hovedsak blomsten som er interessant.

Planten trives best i potter med leirholdig jord på minst 30 cm dyp. Den kan dyrkes i mindre potter med en dybde på cirka 20 cm, men veksten vil gå langsommere og planten vil gi mindre frukt. Den trenger et høyt, solid espalier å klatre på. Fordi fruktene henger ned, er den ideell for bueformede espalier.

Frø kan også sås direkte i potter eller bakken rundt 15-30 cm fra hverandre. Vann jorden lett til fuktig, en gang om dagen. Frø skal spire innen 10 dager. Beskytt de unge plantene med netting.

Slangegresskar vil produsere flere blomster og frukt når de fôres med gjødsel med høyt fosfor og kalium. Planter kan befruktes regelmessig en gang i måneden etter spiring for en fyldigere avling. God praksis å beskjære regelmessig og fjerne døde blader og vinstokker for å forbedre ventilasjonen og la lyset nå mer av planten. Gjør seg best i fullsolhager med minimum 6 timers direkte sollys.

For å oppmuntre til dannelse av flere blomster og frukter, er det best å ha minst 3 separate planter som vokser i samme område for å ha både hann- og hunnblomster tilgjengelig, og å ha bi-tiltrekkende planter i hagen for å oppmuntre til pollinering.

Planter kan høstes som umodne frukter rundt 2 måneder etter såing. Den beste tiden å høste frukten på er tidlig om morgenen. Planten vil kontinuerlig produsere frukt i cirka 3 måneder til et år før den avtar.

Bare sånn til slutt, det er om natten at knoppen til slangegresskarets blomster utfolder seg sakte til en vakker hvit og sterkt duftende blomst omkranset av lange, blondelignende ranker. Deres form, farge og duft, samt deres nattlige åpning, indikerer tydelig at dette er en særegen, unik, vakker og spesiell blomst, og den ansees som et symbol for høst, fruktbarhet og lang levetid.

Sjekk ut denne siden med masse blomster og planter: Bunnys Blomster!

Liker dere denne bloggen, lik og del gjerne innleggene!! Og følg gjerne Bunny i egne grupper på Facebook og MeWe, dette er den mest alternative og beste bloggen i landet – velkommen!

Følg Bunny på MeWe: Link!!

Følg Bunny på Facebook: Link!!

#snakegourd #snakegourdflower #slangegresskar #kalabass #blomst #bunnytrash #bunny