Bare innom en liten tur for å dele 5 morsomme og smarte mat-triks for de interesserte. Det første trikset er de som foretrekker å hoppe over armtreningen som følger med hjemmelaget potetmos. Da finnes det en enkel løsning å bruke en elektrisk stavmikser. I tillegg til å ta unna alle krefter (lol, jeg har fyrstikkarmer), sørger en stavmikser for klumpfri mos hver gang. Et triks mange sikkert bruker allerede, men nontheless, smart om en ikke har tenkt på det. En annen ting, har dere prøvd å ha noen biter fetaost oppi når dere lager potetmos? Prøv, og send meg gjerne en tilbakemelding hva dere synes 😜
Triks nummer to handler om saus, enten det er pestosaus, bernaise, hollandaise, ostepopsaus eller whatever. Om du har laget for mye, eller har ekstra saus fra et glass ferdigsaus du har kjøpt, ikke kast! Hell det i et isbitbrett, eller små beholdere, da har du litt saus til neste gang, lettvindt, pluss at sausen varer mye lenger enn om du hadde den i kjøleskapet 🐰
Triks nummer tre handler om å få best mulig utbytte når en skal ha juice fra en sitron, det får du ved å sette sitronen i mikrobølgeovn på høy temperatur i rundt 20 sekunder. Den blir varmere og mykere enn rett fra kjøleskapet, noe som gjør sitrusfrukten lettere å presse. Dette er genialt hvis du også lager limonade 🐰
Det fjerde trikset har jeg sett mange bruke, samtidig som jeg har sett like mange med klissete fingre og misformede kjøttboller. Bruk en isskje til å porsjonere kjøttdeigsblandingen, og du ender opp med den perfekte kulen hver gang. Bruker du hendene, skyll dem i kaldt vann før du lager kjøttbollen, det blir mindre klissete. Har du forresten prøvd å ha en bit (eller to) med fetaost inni kjøttboller eller kjøttkaker når du lager? Prøv, og send meg gjerne tilbakemelding om hva du synes 😜
Sist men ikke minst, triks nummer fem er fiffig. Å lage en omelett i et krus ser kanskje ikke ut som den beste måten å gjøre det på, men det er raskt og enkelt. Pisk et egg, to eggehviter, krydder og litt revet ost og/eller hakket skinke. Hell blandingen i et smurt krus og stek den i mikrobølgeovnen i ett minutt. Rør om og kok igjen på høy varme i et minutt til. Lekker liten rett, ikke sant, yumm 🐰
Enjoy!!
Liker dere denne bloggen, lik og del gjerne innleggene!! Og følg gjerne Bunny i egne grupper på Facebook og MeWe, dette er den mest alternative og beste bloggen i landet – velkommen!
Eggeplommer kan fryses, du kan bruke dem til biff tartar, lage majones, aioli.. du kan slenge på en ekstra plomme når du steker deg egg, i vafler, eggedosis… listen goes on and on..
Takk for fine tips og triks. Det med egg i mikrobølgeovn har jeg faktisk prøvd tidligere, og det var vellykket, lurt og godt🙋🏼♀️
Yupp, lite snacksmåltid det der. Har du litt fine krus så funker jo dette som en fiffig liten forrett eller sidesett også 😜
Hmmm – her lærte jeg noen triks, ja! Den omeletten i mikroen skal jeg teste ut allerede på mandag…. 🙂
En lettvint snack 😜
Kjekke tips dette. Men et lite tillegg til omeletten. Kjøper ggehvite på flaske. Da sitter jeg ikke igjen med to plommer jeg ikke trenger.
Eggeplommer kan fryses, du kan bruke dem til biff tartar, lage majones, aioli.. du kan slenge på en ekstra plomme når du steker deg egg, i vafler, eggedosis… listen goes on and on..